この週末くらいまで満開だった桜も少し散り始め、初夏のような暑さになってきましたね。
ご報告・ご挨拶が遅くなりましたが、「ちょっとばかし、おめかし。」展が無事に終了しました。
お越しいただいた皆様、参加してくださった作家の皆様、本当にありがとうございました☆
4月のGALLERY963は、展示会等のイベントはありません。
毎年春はのんびりなGALLERY963なので、本来の目的であるカフェメニューをがんばりたいと思います！
というわけで、去年に引き続き、今年もやります！
題して…
『イチゴソーダがあるそーだ』です。。。
名前は少々ふざけておりますが、ちゃんと作ってます(笑)
千早赤阪村にある『あまの農園』さんで大切に育てられたイチゴを使わせていただき、イチゴ本来の甘さを活かせるようにお砂糖控えめのジャムとシロップを作りました。
そのシロップを使ったイチゴソーダと、ジャムを使ったパウンドケーキを作り、贅沢なのにお得なケーキセットをご用意しました☆
イチゴソーダは、甘すぎずスッキリとした味わいです。
イチゴのパウンドケーキは去年のものから改良し、さらに美味しくなっています◎
ケーキセットのアイスに添えてるジャムは、イチゴをできるだけ潰さないように丁寧に炊いているので、果肉ならではの食感を味わっていただけると思います♫
ボリュームたっぷりのイチゴパフェもご用意しております。
オープン日は水曜日と木曜日のみですが、イチゴ好きな方もそうでない方も、ご来店お待ちしております☆
（もちろん、他の通常メニューもご用意しております！）
GALLERY963
OPEN
12:00〜16:30（ラストオーダー16:00）
水曜日 4/4,11,18,25
木曜日 4/5,12,19,26
