6月に入り、梅雨の時期がやってきました。来週は毎日雨だそうで…
さて、今回はくるみの昼食紹介です。
いつもは食べていないのですが、職員や利用者のお休みがあり、余ってしまう時は呼ばれるようにしています。
きょうのメニューは三色丼、キャベツとベーコンの炒め物、フルーツ（パイン缶）でした。
三色丼はそぼろ、炒り卵、葉物に加え、紅ショウガも載せて4色に。
彩り鮮やかで、甘めに味付けられたそぼろと、紅しょうがの色と味のアクセントがよく、とてもおいしかったです。
炒め物はベーコンの香りがよく箸が進みます。最後にデザートで甘いものを食べるとほっとしますね。
食事を楽しみにされている利用者は多く、事務室の横にメニューが掲示されているのですが、じっくり見ていたり、職員を呼んで読み上げてもらう利用者もおられます。
しっかり昼食を食べて、午後からの活動も頑張ってほしいと思います。
くるみの樹 管理者